Om någon vecka ska vi ha julbak hemma hos min syster med familj. Då samlas vi familjerna och pysslar och bakar tillsammans. Det var 2 år sedan sist. Roligt intiativ av syster :) Häromdagen ramlade jag över ett recept på matklubben.se. Det är ett recept på Kola, eller rättare sagt; Snabbkola med kanelsmak. Har aldrig varit inne på den sidan tidigare, men där fanns ett väldigt bra utbud av recept! Där delar även andra människor med sig av egna recept. Riktigt kul! Speciellt nu inför en högtid som Jul :)

Ingredienser
100 g smör
2 dl socker
1 dl sirap
½ dl kakaopulver
1 msk kanel
4 msk vetemjöl

Gör så här
Mät upp alla ingredienserna i en kastrull.
Rör blandningen slät samtidigt som den kokar upp.
Låt blandningen småkoka i cirka 5 minuter.

Häll upp smeten på ett bakplåtspapper.
Låt smeten stelna och skär den i rutor.
Rulla in kolorna i klippta bitar av bakplåtspapper eller cellofan.

Detta recept tänkte jag prova på så fort jag kommit hem från London. Ska bli smarrigt! :P