månadsarkiv: december 2012

Actually

Lämna ett svar

20121220-225148.jpg

Det har varit lite mycket nu i det sista. På loppet av mindre än 2 månader har jag hunnit med:

  • Münchenresa
  • Förkylning med feber och allt
  • Födelsedagskalas med familj
  • Födelsedagsfest/maskerad
  • Londonresa med Liza
  • Julbak
  • Julklappshandling
  • Magsjuka (7 år sedan sist)
  • Besök på Ryhov för mitt eksem

Nu är jag frisk igen. Men det tar på energin. Trots det så hann jag baka snabb-kolan med kanelsmak! Blev supergod! Fördel att man gillar kanel då :)

Jag önskar jag hunnit fixa ett inlägg med bilder från en av de finaste presenter jag fått: Londonresan med Liza. Nu vill jag bara åka dit IGEN!!! :D Hittade min nyårsklänning där bland annat. Liza har ju stenkoll på London så jag åker mer än gärna dit med henne igen <3 Men bilder LOVAR jag kommer under mellandagarna!!! :)

Julbak

1 svar

Snabbkola

Om någon vecka ska vi ha julbak hemma hos min syster med familj. Då samlas vi familjerna och pysslar och bakar tillsammans. Det var 2 år sedan sist. Roligt intiativ av syster :) Häromdagen ramlade jag över ett recept på matklubben.se. Det är ett recept på Kola, eller rättare sagt; Snabbkola med kanelsmak. Har aldrig varit inne på den sidan tidigare, men där fanns ett väldigt bra utbud av recept! Där delar även andra människor med sig av egna recept. Riktigt kul! Speciellt nu inför en högtid som Jul :)

Ingredienser
100 g smör
2 dl socker
1 dl sirap
½ dl kakaopulver
1 msk kanel
4 msk vetemjöl

Gör så här
Mät upp alla ingredienserna i en kastrull.
Rör blandningen slät samtidigt som den kokar upp.
Låt blandningen småkoka i cirka 5 minuter.

Häll upp smeten på ett bakplåtspapper.
Låt smeten stelna och skär den i rutor.
Rulla in kolorna i klippta bitar av bakplåtspapper eller cellofan.

Detta recept tänkte jag prova på så fort jag kommit hem från London. Ska bli smarrigt! :P